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著者名 石川 伸一

1件~2件(全2件)

かがくを料理する

かがくを料理する

著者:石川 繭子石川 伸一加賀 麗

定価:2,200円 (本体2,000円+税)

ISBN:978-4-8144-0044-7

発売日:2023/09/27

分子調理の日本食

分子調理の日本食

著者:石川 伸一石川 繭子桑原 明

定価:2,640円 (本体2,400円+税)

ISBN:978-4-87311-948-9

発売日:2021/04/26

 
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