第1章　化学史研究の現在
　1．酸・塩基・塩の歴史
　2．ロバート・ボイルの化学研究の現場
　3．18世紀化学史研究の現在　～ジョーゼフ・プリーストリの事例をもとに～
　4．再発見：ニッポニウムの真実
　5．カローザースとナイロン　～伝説再考～

第2章　化学革命の現在　～燃焼の本質を求めて～
　1．ベッヒャーとシュタール　～原質説とフロギストン～
　2．プリーストリ　～「酸素の発見」と「燃焼の本質」～
　3．カール・ウィルヘルム・シェーレ　～もう一人の酸素ガス発見者～
　4．ラヴォワジエ　～燃焼現象の解明と酸素の本質～
　5．ラヴォワジエと質量保存の原理

第3章　人物化学史の現在
　1．「ニュートン錬金術」研究の現状
　　【follow-up】錬金術とは？
　2．自然哲学者としてのマイケル・ファラデー
　3．メンデレーエフと周期律発見
　4．マリー・キュリーとラジウムの発見

第4章　実験および実験機器の化学史
　1．錬金術から化学へ　～装置の連続性～
　2．ヴォルタまでの電気および電気実験の歴史
　3．リービッヒと有機分析装置
　4．アーノルド・ベックマンとpHメーター

第5章　ジェンダーと化学史
　1．ラヴォワジエ夫人　～化学革命の女神か？～
　2．科学者マリー・キュリーの「栄光」　～ジェンダーと、放射能の「受容」をめぐる問題～
　3．黒田チカの生涯　～女性化学者の先駆けの軌跡～

第6章　化学技術・環境問題
　1．日本の板ガラス技術の歴史
　2．アンモニア合成
　3．合成化学物質の功罪　～DDTと有鉛ガソリンのたどった道～
　4．環境と化学の半世紀　～生物濃縮，オゾン層破壊，地球温暖化～
　5．水俣病とカセイソーダ製造技術の転換

第7章　日本の化学史
　1．「化学」のはじまり
　2．日本の化学のはじまり　～人と風土～
　3．幕末のロンドンにおける薩長留学生と化学の出会い
　4．国立科学博物館の化学者展示：日本の近代化学事始め
　5．地球化学を生きた人　～岡田家武～