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著者名 新調理研究会

1件~3件(全3件)

これからの調理(第2版)

これからの調理(第2版)

著者:新調理研究会

定価:3,067円 (本体2,840円+税)

ISBN:978-4-274-06942-0

発売日:2012/03/26

これからの調理学実習 基本手法から各国料理・行事食まで

これからの調理学実習 基本手法から各国料理・行事食まで

著者:新調理研究会

定価:3,240円 (本体3,000円+税)

ISBN:978-4-274-06997-0

発売日:2011/04/26

基礎から学ぶ調理実習

基礎から学ぶ調理実習

著者:新調理研究会

定価:2,916円 (本体2,700円+税)

ISBN:978-4-274-06998-7

発売日:2006/05/26

 
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