著者：内田 治 著、西澤 英子 著

定価：3,080円 （本体2,800円＋税）

ISBN：978-4-274-06878-2

発売日：2012/05/23

著者：Miran Lipovaca 著、田中 英行 訳、村主 崇行 訳

定価：3,520円 （本体3,200円＋税）

ISBN：978-4-274-06885-0

発売日：2012/05/23

著者：David Kennedy 著、Jim O'Gorman 著、Devon Kearns 著、Mati Aharoni 著、青木 一史 監訳、秋山 満昭 監訳、岩村 誠 監訳、川古谷 裕平 監訳、川島 祐樹 監訳、辻 伸弘 監訳、宮本 久仁男 監訳、岡 真由美 訳

定価：4,180円 （本体3,800円＋税）

ISBN：978-4-87311-538-2

発売日：2012/05/23

著者：富井 篤 編

定価：16,500円 （本体15,000円＋税）

ISBN：978-4-274-21207-9

発売日：2012/05/16

著者：小木曽 道夫 著

定価：2,640円 （本体2,400円＋税）

ISBN：978-4-274-06868-3

発売日：2012/05/12

著者：岸 学 著

定価：2,640円 （本体2,400円＋税）

ISBN：978-4-274-06870-6

発売日：2012/05/12

著者：豊川 斎赫 著

定価：4,400円 （本体4,000円＋税）

ISBN：978-4-274-21200-0

発売日：2012/05/09

著者：鈴木 美朗志 著

定価：2,860円 （本体2,600円＋税）

ISBN：978-4-274-21208-6

発売日：2012/05/09

著者：江原 幸雄 著

定価：1,760円 （本体1,600円＋税）

ISBN：978-4-274-50395-5

発売日：2012/05/08

著者：Sam Lightstone 著、吉平 健治 訳

定価：3,080円 （本体2,800円＋税）

ISBN：978-4-274-06881-2

発売日：2012/04/26

著者：面出 和子 監修、染森 健一 著、ビーコム 著

定価：1,980円 （本体1,800円＋税）

ISBN：978-4-274-06884-3

発売日：2012/04/26

著者：大浜 庄司 著、安藤 治 著

定価：3,080円 （本体2,800円＋税）

ISBN：978-4-274-50403-7

発売日：2012/04/26

著者：井上 猛雄 著

定価：2,530円 （本体2,300円＋税）

ISBN：978-4-274-21192-8

発売日：2012/04/21

著者：富井 篤 編

定価：16,500円 （本体15,000円＋税）

ISBN：978-4-274-21202-4

発売日：2012/04/20

著者：築山 光一 編、近藤 寛 編、一國 伸之 編

定価：4,730円 （本体4,300円＋税）

ISBN：978-4-274-21178-2

発売日：2012/04/04

著者：西村 昂 著、本多 義明 著

定価：3,520円 （本体3,200円＋税）

ISBN：978-4-274-21201-7

発売日：2012/03/31

著者：新調理研究会 編

定価：3,124円 （本体2,840円＋税）

ISBN：978-4-274-06942-0

発売日：2012/03/26

著者：古在 豊樹 著

定価：3,080円 （本体2,800円＋税）

ISBN：978-4-274-06880-5

発売日：2012/03/24

著者：鉄道技術ポケットブック編集委員会 編

定価：19,800円 （本体18,000円＋税）

ISBN：978-4-274-21168-3

発売日：2012/03/24

著者：岡嶋 成晃 著、久語 輝彦 著、森 貴正 著

定価：3,630円 （本体3,300円＋税）

ISBN：978-4-274-21170-6

発売日：2012/03/24