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書籍詳細
- 定価
- 4,290円（本体3,900円＋税）
- 頁
- 288頁
- 発売日
- 2018/10/24
- ISBN
- 978-4-274-22259-7
- 判型
- A5
- 発行元
- オーム社
- 書籍カテゴリ
目次
主要目次
1章 界面の不思議
2章 界面での相互作用
3章 コロイドにおける現象（1）
4章 コロイドにおける現象（2）
5章 微粒子とコロイド分散系
6章 コロイドからの構造形成
7章 界面の構造とその機能
8章 生活の中の界面コロイド化学：材料と用途
9章 脂質の構造と機能性
10章 ゲルの特性と材料への展開
11章 薄膜，泡，エマルションの性質と機能
12章 ぬれ・付着および潤滑の応用
13章 吸着と素材・分離のいろいろな応用
14章 粉体とスラリーの応用
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