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アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本

アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本

  • 著者Kaori Becker鈴木 英倫子
  • 定価1,980円 (本体1,800円+税)
  • 判型A5
  • 184頁
  • ISBN978-4-87311-944-1
  • 発売日2021/03/27
  • 発行元オライリー・ジャパン

家族で楽しめるおもち、大福、だんごのレシピが満載!

本書は、日系アメリカ人の著者によって書かれた、もち、団子などの50のレシピの作り方を解説する書籍です。レシピには、大福、三色団子、醤油をつけた焼き餅、お雑煮などの一般的なものから、もちアイスクリーム、チョコレートもち、梅酒もち、ココナッツもち、マンゴーもち、チョコレートとピーナツバター入り大福など、著者オリジナルのものまで幅広く、可愛い写真と合わせて、親子で楽しめる一冊です。